Chmeľ obyčajný WESTBRAU – kvalitná nemecká odroda pre domáce i remeselné pivovary

Chmeľ obyčajný ‘Westbrau’ (Humulus lupulus ‘Westbrau’) je osvedčená nemecká aromatická odroda chmeľu, pestovaná predovšetkým pre potreby pivovarníctva. Vďaka svojmu vyváženému obsahu alfa kyselín a jemnému arómatickému profilu je ideálna na chmelenie ležiakov a svetlých pív. Rastlina je navyše veľmi dekoratívna a vhodná aj ako popínavka do záhrady či na pergolu.

Odroda Westbrau je známa vysokou výnosnosťou, odolnosťou voči chorobám a dobrou adaptabilitou na rôzne pôdne a klimatické podmienky. Vďaka tomu je vhodná aj pre domáce pestovanie v miernom podnebí.

Základné vlastnosti:

• Latinský názov: Humulus lupulus ‘Westbrau’

• Slovenský názov: Chmeľ obyčajný WESTBRAU

• Typ: aromatická odroda chmeľu

• Rast: silno popínavý, dorastá až do 6 – 8 m

• Kvety (šištice): zelené, husto usporiadané, výrazne aromatické

• Obsah alfa kyselín: približne 5 – 6 %

• Zber: august – september

• Stanovište: slnečné

• Mrazuvzdornosť: výborná, do -30 °C

Výsadba:

Chmeľ Westbrau vysádzajte na jar alebo na jeseň do hlboko prekyprenej, výživnej pôdy. Rastlina potrebuje oporu – ideálne je sadiť ho k plotu, pergole, drôtenke alebo špagátovému systému. Vyberte slnečné stanovisko, ktoré podporí rast aj tvorbu kvalitných šištíc.

Rozostup medzi rastlinami by mal byť minimálne 80 – 100 cm, aby mal chmeľ dostatok priestoru na rast a prevzdušnenie.

Polievanie:

• Po výsadbe pravidelne zalievajte, kým sa rastlina dobre nezakorení.

• Počas sezóny chmeľ vyžaduje dostatok vody, najmä v období intenzívneho rastu a tvorby kvetov (jún – august).

• Pôda by mala byť stále mierne vlhká, no vyhnite sa premokreniu koreňov.

Hnojenie:

• Na jar zapracujte do pôdy kompost alebo organické hnojivo.

• Počas vegetačného obdobia prihnojujte každých 4 – 6 týždňov plným hnojivom pre plodovú zeleninu alebo vinič.

• V období kvitnutia môžete použiť hnojivo s vyšším obsahom draslíka, ktoré podporí tvorbu kvalitných šištíc.

Starostlivosť:

• Oporu nainštalujte už pri výsadbe, chmeľ sa rýchlo ovíja – môže narásť až 10 cm za deň.

• Počas rastu môžete odstrániť spodné listy a slabšie výhonky pre lepšiu cirkuláciu vzduchu.

• Šištice zbierajte v auguste až septembri, keď sú suché, pevné a aromatické.

• Po zbere zrežte nadzemnú časť na výšku cca 20 cm.

• V zime môžete koreňový bal zakryť vrstvou kompostu alebo mulču.

Využitie:

• ideálny pre domáce pestovanie chmeľu na pivo

• vhodný aj ako okrasná popínavá rastlina na pergolu, múr či plot

• výborný pre remeselných pivovarníkov aj hobby pestovateľov

• šištice možno sušiť a skladovať, alebo použiť čerstvé

Prečo si vybrať chmeľ WESTBRAU:

• osvedčená nemecká odroda s jemnou arómou a stabilným výnosom

• vhodná do slovenských klimatických podmienok

• kombinácia úžitkovej a okrasnej hodnoty

• jednoduché pestovanie a nenáročná údržba

• ideálna pre pivovarnícke účely i záhradné využitie

Chmeľ obyčajný WESTBRAU je výnimočná voľba pre všetkých milovníkov domáceho piva, ako aj pre záhradkárov hľadajúcich zaujímavú a rýchlo rastúcu popínavku. Pestujte si vlastný chmeľ – pre radosť, úžitok aj výnimočnú chuť piva.