Muchovník jelšolistý ‘Martin’ je ovocný ker, ktorý je v poslednej dobe stále populárnejší aj na Slovensku. Táto rastlina je nenáročná na pestovanie a poskytuje chutné a výživné plody, ktoré sa používajú v rôznych kulinárskych aplikáciách.

Charakteristika odrody ‘Martin’:

• Výška rastliny: Dorastá do výšky približne 2 až 4 metrov.
• Plody: Plody sú tmavomodré až čierne, podobné čučoriedkam, s priemerom 1,2 – 1,5 cm. Majú sladkú chuť a vysoký obsah vitamínu C, antioxidantov a vlákniny.
• Doba zberu: Plody dozrievajú od konca júna do začiatku júla, v závislosti od klimatických podmienok.
• Listy: Listy sú tmavozelené, eliptického tvaru, na jeseň sa menia na oranžovo-červené, čo dodáva kríku okrasnú hodnotu.

Pestovanie:

• Stanovisko: Muchovník jelšolistý MARTIN preferuje slnečné až polotienisté stanovište. Je mrazuvzdorný, takže dobre znáša naše klimatické podmienky.
• Pôda: Najlepšie rastie v mierne kyslej, priepustnej a humóznej pôde. Vyhýba sa ťažkým a príliš mokrým pôdam.
• Zálievka: Je odolný voči suchu, ale pravidelná zálievka podporí bohatú úrodu.
• Rez: Nie je potrebný pravidelný rez, ale môžete vykonať tvarovací rez na jar alebo po zbere plodov.

Využitie:

Plody muchovníka sú vhodné na priamu konzumáciu, ale aj na spracovanie do džemov, džúsov, koláčov alebo na sušenie. Sú obľúbené aj medzi vtákmi, takže je dobré zber urýchliť, aby ste si úrodu udržali.