Hruška Hardyho maslovka (Pyrus communis ‘Hardyho maslovka’) pochádza z Francúzska a vznikla už v 19. storočí. Vďaka svojim vlastnostiam sa stala populárnou nielen v strednej Európe, ale aj vo viacerých krajinách s miernym podnebím. Pestovanie tejto odrody vyžaduje určité znalosti a trpezlivosť, pretože má špecifické nároky na pôdu, stanovište a starostlivosť.

Stanovište a pôdne podmienky

Hardyho maslovka sa najlepšie pestuje v slnečných a chránených lokalitách. Uprednostňuje hlbšie, úrodné a dobre priepustné pôdy s dostatkom organickej hmoty. Pôda by nemala byť príliš ťažká a premokrená, pretože to môže viesť k zahnívaniu koreňov. Ak je vaša záhrada v oblasti s častejšími silnými vetrami, odporúča sa zasadiť strom blízko steny alebo umiestniť ochrannú vetrolamovú bariéru.

Vysádzanie a opelenie

Najlepšie obdobie na výsadbu je jeseň (október až november), prípadne skorá jar (marec až apríl). Strom sa vysádza do jamy s priemerom a hĺbkou približne 60 cm. Pred výsadbou je dobré koreňový systém na niekoľko hodín namočiť do vody, aby sa zlepšila vitalita rastliny. Hruška Hardyho maslovka patrí medzi cudzoopelivé odrody, čo znamená, že potrebuje opeľovača, aby zabezpečila úrodu. Medzi vhodných opeľovačov patria odrody ako ‘Williamsova’, ‘Boscova fľaška’ či ‘Clappova maslovka’.

Starostlivosť a ochrana

Stromy potrebujú pravidelný rez, aby sa zabezpečil správny rast a kvalitná úroda. Najlepší čas na rez je skoro na jar pred začiatkom vegetácie alebo v lete po zbere plodov. Rez by mal byť zameraný na odstránenie starých, suchých alebo poškodených konárov a udržanie otvorenej koruny pre lepší prístup slnečného svetla.

Ochrana pred chorobami a škodcami je tiež dôležitá. Hardyho maslovka je pomerne odolná voči chrastavitosti, ale môže byť náchylná na múčnatku a iné plesňové ochorenia. Prevencia zahŕňa pravidelné odstraňovanie napadnutých listov, používanie organických fungicídov a udržiavanie priedušnosti koruny.

Úroda a skladovanie

Plody dozrievajú v septembri až októbri a majú krásnu, žltozelenú farbu s červeným líčkom na slnečnej strane. Hrušky sa odporúča zbierať tesne pred plnou zrelosťou, keď sú ešte pevné. Po zbere by mali dozrievať pri izbovej teplote približne 5 až 7 dní. Hardyho maslovka sa môže skladovať aj niekoľko týždňov na chladnejšom mieste (okolo 0 – 4 °C), pričom si zachováva svoju výbornú chuť a textúru.