Ríbezľa Jostaberry (Ribes × nidigrolaria), často známa ako josta, je krížencom medzi čiernou ríbezľou (Ribes nigrum) a egrešom (Ribes uva-crispa). Tento hybrid vznikol v Nemecku v 20. storočí a bol vyšľachtený s cieľom získať rastlinu, ktorá kombinuje najlepšie vlastnosti oboch rodičovských druhov.

Vlastnosti Ríbezľa Jostaberry:

• Vzrast: Josta je bez tŕňov, čo je výhodou v porovnaní s egrešom. Vytvára veľký, rozložitý ker, ktorý dorastá do výšky 1,5 – 2 metre a šíri sa podobne široko.
• Listy: Listy sú podobné ako u ríbezlí, veľké, tmavozelené, s typickým rebrovaním.
• Kvety: Kvitne v jarných mesiacoch, kvety sú nenápadné, zelenožlté. Josta je samoopelivá, čo znamená, že nevyžaduje prítomnosť iného opeľovača na tvorbu plodov.

Plody:

• Farba: Plody sú čierno-purpurové, podobné ríbezliam, no väčšie.
• Chuť: Chuť je kombináciou sladkosti egreša a jemnej kyslosti čiernej ríbezle. Plody sú šťavnaté a sladké.
• Zber: Zber plodov prebieha v lete, najčastejšie v júli a auguste. Plody rastú v strapcoch a dozrievajú postupne.

Pestovanie:

• Stanovisko: Preferuje slnečné až polotienisté stanovište. Na slnku plody lepšie dozrievajú.
• Pôda: Vyžaduje mierne kyslú až neutrálnu, dobre priepustnú pôdu. Josta je odolná voči vlhkým pôdam, ale nemá rada dlhodobé podmáčanie.
• Odolnosť: Je veľmi odolná voči mrazom a chorobám, ako sú múčnatka a hrdza, čo ju robí ideálnou na pestovanie aj v chladnejších oblastiach.

Starostlivosť:

• Prerezávanie: Je vhodné ker pravidelne prerezávať po zbere, aby sa podporil rast nových výhonkov a zabezpečila dobrá úroda na budúci rok.
• Zavlažovanie: Potrebuje pravidelnú zálievku, najmä v suchých obdobiach. Udržiavanie pôdy vlhkej, ale nie premokrenej, zabezpečí dobrú produkciu plodov.

Využitie:

• Plody: Josta je ideálna na priame konzumovanie. Používa sa aj na výrobu džemov, želé, štiav a rôznych dezertov.
• Zdravotné benefity: Plody josty sú bohaté na vitamín C a obsahujú množstvo antioxidantov, čo ich robí zdravou a prospešnou pre imunitný systém.

Zhrnutie:

Ríbezľa Jostaberry je vynikajúcim hybridom ríbezle a egreša, ktorý je odolný, nenáročný na pestovanie a ponúka sladké, chutné plody. Vďaka svojej odolnosti a vysokým úrodám si našla miesto v mnohých záhradách a je skvelou voľbou pre záhradkárov hľadajúcich nenáročnú a výživnú ovocnú rastlinu.