Slivka ‘Hanka’ je atraktívna a veľmi obľúbená odroda slivky pôvodom zo Slovenska. Je známa svojou vysokou úrodnosťou, odolnosťou voči chorobám a kvalitnými plodmi. Tento kultivar bol vyšľachtený na VŠÚO Bojnice (Výskumný a šľachtiteľský ústav ovocných drevín) a je vhodný pre záhradkárov aj pre intenzívne pestovanie. Plody sú veľké, oválneho tvaru, so šupkou tmavofialovej farby, ktorá má charakteristický voskový povlak.

Pestovateľské nároky

Slivka ‘Hanka’ sa dobre prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam, ale najlepšie sa jej darí v teplejších oblastiach. Je mrazuvzdorná, ale v chladnejších lokalitách môže byť úroda menej spoľahlivá. Má radšej slnečné stanovištia a vyžaduje priepustnú, hlinitopiesočnatú pôdu s dobrou výživou. Výsadba by sa mala uskutočniť na jar alebo na jeseň, pričom je dôležité dodržiavať dostatočný odstup medzi stromami (približne 4 – 5 metrov). To umožňuje optimálny prísun vzduchu a slnečného svetla, čím sa minimalizuje riziko plesní a iných chorôb.

Starostlivosť a rez

Rez je kľúčovým prvkom pri pestovaní sliviek. U ‘Hanky’ sa odporúča vykonávať pravidelný rez skoro na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia. Zameriavajte sa na odstránenie prekrížených alebo suchých konárov a udržujte otvorenú korunu, aby sa zabezpečil dobrý prienik svetla. Správne rezanie tiež podporuje rast nových výhonkov, ktoré zvyčajne prinášajú najviac plodov.

Odolnosť a ochrana

Slivka ‘Hanka’ je známa svojou dobrou odolnosťou voči moníliovej hnilobe a šárke sliviek, čo sú dve hlavné choroby postihujúce slivky v stredoeurópskych podmienkach. Napriek tomu sa odporúča preventívne postrekovanie v jarných mesiacoch a monitorovanie stromov na príznaky chorôb. Taktiež je vhodné zabezpečiť pravidelné zavlažovanie, najmä v období sucha.

Úroda a využitie

Slivky ‘Hanka’ majú široké využitie v kuchyni. Sú vynikajúce na priamu konzumáciu, ale aj na spracovanie do džemov, lekvárov, kompótov či slivkového vína. Vďaka svojej sladkej chuti sa často používajú aj na výrobu destilátov, napríklad tradičnej slivovice. Táto odroda je skvelou voľbou pre všetkých pestovateľov, ktorí hľadajú produktívny a odolný strom s kvalitnými plodmi.