Bylinka je rastlina, ktorá sa používa v rôznych oblastiach, najmä v tradičnej medicíne, kuchyni a kozmetike. Bylinky majú rôzne terapeutické účinky a mnohé sa považujú za prírodné lieky, ktoré môžu podporiť zdravie a pohodu. Okrem toho sa bylinky často používajú na dochucovanie jedál, nápojov alebo pri príprave čajov.

Niektoré známe bylinky sú:

• Bazalka – veľmi obľúbená v talianskej kuchyni, používa sa na prípravu pesto, ale aj ako prísada do šalátov, polievok alebo omáčok.
• Mäta – má osviežujúci účinok, často sa používa v čajoch, nápojoch alebo ako ozdoba na dezertoch.
• Rozmarín – používa sa pri pečení mäsa, ako aj v rôznych omáčkach a marinádach.
• Levanduľa – známa svojou vôňou a relaxačnými účinkami, používa sa v aromaterapii, ale aj v kozmetike.