Klinček (Syzygium aromaticum), známy aj ako klinčekovec, je vždyzelený tropický strom z čeľade myrtovité (Myrtaceae). Tento strom je známy predovšetkým pre svoje sušené kvety, ktoré sa používajú ako korenie s charakteristickou intenzívnou vôňou a chuťou. Klinčeky sú jedným z najstarších a najznámejších korení na svete, využívaných v kuchyni, tradičnej medicíne a kozmetike
Nutričné hodnoty a zdravie
  • Klinčeky obsahujú množstvo antioxidantov, vitamínov (C, K) a minerálov (mangán, vápnik, horčík).
  • Majú silné antibakteriálne vlastnosti a môžu pomáhať pri problémoch s trávením, infekciách a zápaloch.
  • Eugenol, hlavná zložka klinčekového oleja, sa využíva aj v zubnom lekárstve na lokálne tlmenie bolesti.
Predvolené triedenie