Nevädza (latinsky Centaurea) je rod rastlín z čeľade astrovitých (Asteraceae), ktorý zahŕňa viac než 500 druhov. Je známa svojimi krásnymi a výraznými kvetmi, ktoré sa často vyskytujú vo voľnej prírode, na lúkach, poliach a okrajoch ciest. Nevädza je symbolicky spájaná s prirodzenou krásou a v mnohých kultúrach má dokonca historický a romantický význam.

Využitie:

Okrasná rastlina: Nevädze sú obľúbené v prírodných a vidieckych záhradách. Perfektne sa hodia na tvorbu kvetinových lúk a pôsobia veľmi prirodzene.

Rezané kvety: Sú krásne aj vo váze, kde vydržia dlho čerstvé, alebo sa sušia na dekoratívne účely.

Symbolika: Nevädza je v mnohých kultúrach symbolom jemnosti, nevinnosti a vernosti. Napríklad v Nemecku je považovaná za národný symbol.

Liečivé účinky: V minulosti sa nevädze používali v ľudovom liečiteľstve. Kvet nevädze poľnej má protizápalové a močopudné účinky a používal sa na zlepšenie trávenia, liečbu očných zápalov alebo na kloktanie pri bolestiach hrdla.

Medonosná rastlina: Nevädze sú dôležitým zdrojom nektáru pre včely.