Lieska (Corylus) je rod listnatých kríkov alebo menších stromov z čeľade lieskovité (Betulaceae), ktorý zahŕňa približne 15 druhov. Najznámejším druhom je lieska obyčajná (Corylus avellana), ktorá sa bežne pestuje pre svoje chutné a výživné plody – lieskové orechy.

Vzhľad:

• Je to rozvetvený krík alebo menší strom, ktorý dorastá do výšky 3 – 8 metrov.
• Listy: Sú široko vajcovité, s vrubovanými alebo zúbkatými okrajmi.
• Kvety: Liesky sú jednodomé rastliny, čo znamená, že na jednej rastline sa nachádzajú samčie aj samičie kvety.
  • Samčie kvety tvoria žlté jahňady, ktoré sa objavujú na konci zimy alebo na jar a uvoľňujú peľ.
  • Samičie kvety sú nenápadné, drobné, s červenými bliznami.